אספרטיים: האמנם תם עידן הממתיק והוא מסוכן לבריאותנו?
הנה זה קורה שוב: כלי התקשורת חוגגים על הודעה בומבסטית, ומציפים מעל ומעבר את הטיעון התורן נגד אחד מתחליפי הסוכר. האמנם הוכח שאספרטיים,...
יום ראשון, 2 ביולי 2023
סערה בתקשורת: "שתיית תה ירוק גורמת נזקים לכבד" - האמנם?
בתיזמון מוזר אך לא מפתיע, יצאו כלי התקשורת בישראל ביום אחד בכותרות מרעישות נגד התה הירוק: "מחקר מדאיג: שתיית תה ירוק עלולה לגרום נזק...
יום שלישי, 20 ביוני 2023
האמנם הוכח הקשר בין תחליפי סוכר ופגיעה בחיידקי המעיים?
אנשי מקצוע וכלי התקשורת בישראל חוזרים ומזכירים: "מדענים ישראלים גילו: הממתיקים גורמים דווקא להשמנה ולהתפתחות סוכרת" ובאותה תרועה רמה הם...
יום שני, 19 ביוני 2023
שמן דקלים - לפסח ולימות השנה
קוראים רבים פנו אלינו בעבר בשאלה האם שמן הדקלים, שמופיע במרכולים לקראת פסח, הינו ראוי למאכל והאם הוא מתאים לבישול, אפייה ו/או טיגון?...
יום שני, 20 במרץ 2023
מחקר: צריכה קבועה של ביצים אינה מגבירה סיכון למחלות לב
בשנים האחרונות חוזרים מחקרים ומוכיחים כי צריכה קבועה של כולסטרול בתזונה לא גורמת לעליה ברמת הכולסטרול בדם, איננה מגבירה טרשת עורקים ולא...
יום שני, 20 במרץ 2023
מי מפחד ממלח?
אנו עדים למגמה דוהרת בה רופאים ודיאטנים רבים גוזרים על מטופליהם להימנע לחלוטין ממלח כצעד 'חשוב' להגנה מפני יתר לחץ דם ו/או מפני מחלות לב...
יום שני, 20 במרץ 2023
אתרוגים - האמנם רצוי להכין מהם מרקחות בריאות?
בעקבות שאלות חוזרות ונישנות לגבי תכונות הבריאות של האתרוג והאם כדאי להכין מרקחות בריאות ממנו, אני מביא כאן את האזהרה שפירסמתי בפורומים...
יום ראשון, 19 במרץ 2023