אספרטיים: האמנם תם עידן הממתיק והוא מסוכן לבריאותנו?
הנה זה קורה שוב: כלי התקשורת חוגגים על הודעה בומבסטית, ומציפים מעל ומעבר את הטיעון התורן נגד אחד מתחליפי הסוכר. האמנם הוכח שאספרטיים,...
יום ראשון, 2 ביולי 2023
תגובה למחקר: "הממתיק אריתריטול מגביר סכנת אירוע לבבי"
התקשורת חוגגת שוב – "מחקר חדש מוכיח ששימוש בממתיק המלאכותי אריתריטול מגביר היארעות של התקפי לב, אירועים מוחיים ו/או מוות". מבהיל נכון? -...
יום שני, 26 ביוני 2023
טבלת שמנים טובים לבישול, אפיה וטיגון
רבים תוהים, בעיקר בימי החנוכה, מהם השמנים הטובים והבריאים ביותר לטיגון הסופגניות הבריאות (ראו מתכון), או מזונות אחרים. שני המדדים...
יום ראשון, 19 במרץ 2023
ביצים וכולסטרול
מה היא התועלת שבאכילת ביצים והאם עודף הכולסטרול שבהן אינו גורם למחלות לב? ביצים עשירות בחלבון זמין ובויטמינים שונים, חלקם חשובים ביותר...
יום ראשון, 19 במרץ 2023
שו"ת הרמ"ת
מאגר שאלות ותשובות על שיטת הרפואה המונעת התכליתית - רמ"ת. חיפוש בתוך השאלות והתשובות: הקשה על ctrl F ואז את מילת החיפוש המבוקשת 1. ...
יום ראשון, 19 בפברואר 2023
האם רצוי לקלות את הבוטנים לפני האכילה?
קליית הבוטנים לא רק רצויה אלא אף הכרחית. הסיבה לכך היא שעל הקליפה החומה של בוטנים שלא נשמרו כראוי, מתפתח לרוב עובש מיוחד היוצר רעל חזק...
יום חמישי, 29 בספטמבר 2022
האם דבש מלכות יכול להחזיר את הנעורים ולרפא מחלות שונות?
דבש מלכות הוא המזון העיקרי שממנו ניזונות מלכות הדבורים. הוא עשיר בויטמינים מקבוצה B, במיוחד בחומצה פנטותנית (כ-511מק"ג בגרם אחד). אך לא...
יום חמישי, 29 בספטמבר 2022
האמנם יש להעדיף תרכובת מזון לתינוקות ללא שמן דקל?
בשנת 2014 פרצה "מלחמת עולם" סביב השאלה האם תרכובת מזון לתינוקות שמכילה ח' פלמיטית (שמן דקל) גורמת נזק לתינוק או שלהיפך, תוספת שמן הדקל...
יום חמישי, 22 בספטמבר 2022